Mali : les boulangers pour une baguette à 300 Fcfa

Les boulangers maliens entendent augmenter le prix de la baguette de pain pour faire face à diverses charges et offrir aux clients des produits de meilleure qualité.

Au Mali, une baguette de pain à 300 Fcfa, c’est l’objectif des boulangers.

Récemment, ils ont à travers leur fédération signifié leur intention de revoir à la hausse le prix de cette denrée
très prisée.

Ils souhaitent d’une part faire face au mieux à leurs charges et d’autre part, servir à la clientèle un pain de meilleure qualité. Désormais, pour une baguette, le boulanger doit utiliser 300 grammes précisent-ils.

En outre, ce projet d’augmentation du prix de la baguette de pain est la suite d’un accord signé en 2016 entre les
autorités maliennes, a FSBPM, les commerçants détaillants et les livreurs.

Selon le protocole d’accord, à Bamako et Kati, ce prix avait été fixé à 250F la baguette de 300 grammes et 125F celle de 150 grammes. Dans ledit accord, il a été aussi promis de redynamiser le cadre de la filière pain pour actualiser le prix.

Aujourd’hui, ce que la fédération déplore, c’est que de 2016 à nos jours rien n’a été fait dans ce sens.

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